To top
22 ago

Como fazer biomassa de banana verde

Como fazer biomassa de banana verde

A biomassa de banana verde está super famosa por ser um espessante, ou seja, conseguir melhorar a textura quando adicionada em receitas, além de ter nutrientes, ser livre de glúten e muito fácil de fazer!

Segundo a Revista Veja:
“Uma das qualidades da biomassa é a sua alta quantidade de um tipo de fibra chamado Amido Resiste, que nosso corpo não consegue digerir e é fermentado por nossas bactérias intestinais. Os subprodutos dessa fermentação ajudam no controle da glicemia, do colesterol e em especial da saúde intestinal.”

Como fazer biomassa de banana verde

 

 

como-fazer-biomassa-emagrece-fitness-passo-passo

1 – Faça um corte bem rente em cada banana.
Esse passo é importante.

2- Lave cada uma com água e sabão, enxágue bem e coloque numa panela de pressão com uma quantidade suficiente de água para cobrir todas as bananas.

3- Deixe as bananas fervendo e quando ouvir o barulho da pressão, deixe em fogo baixo por aproximadamente 8 minutos.
Algumas pessoas recomendam ferver a água antes de colocar as bananas para dar um choque térmico.

4- Deixe que a pressão saia naturalmente da panela.

5- Retire as bananas de dentro da panela com cuidado, porque ainda estarão quentes.

6- Descasque cada uma delas.

7- Com todas as bananas descascadas, coloque-as em um liquidificador.

8- Bata até que ela fique com uma consistência uniforme.

9- Você pode adicionar um pouco de água caso queira.

10- A biomassa está pronta!

Congele porções pequenas em potes de vidro no congelador para facilitar toda vez que quiser utilizar em uma receita. Ela tem uma validade média de 4 meses no congelador e na geladeira o ideal é consumir em até 3 dias.

Onde eu vou usar isso?!
Bem, segundo nutricionistas você pode consumir uma colher de sopa de biomassa por dia para melhorar sua saúde. Mas vai muito além disso, você pode substituir o leite condensado na hora de fazer brigadeiro, a farinha quando fizer um bolo e por aí vai!

 

Fonte receita Blog KeepCalmDiy

Luciana Zanandrea

Luciana Zanandrea Pedrili, nascida em Ribeirão Preto. Apaixonada por fotografia, moda e beleza. Vivendo intensamente, sempre estudando e buscando a cada dia por mais assuntos relacionados ao universo feminino. Tudo isso para transmitir o melhor conteúdo aos leitores deste blog.

No Comments

Leave a reply